Создатель «Мельницы» и «У Пушкина» скончался на 58-м году жизни, оставив яркий след в гастрономической истории города.
На 58-м году жизни в Омске скончался известный ресторатор Олег Лобов. Как сообщает «Омскрегион«, он ушёл из жизни 6 июня, оставив после себя не только успешные заведения, но и память о человеке, который своим примером доказал, что упорство и любовь к своему делу способны добиться многого.
Олег Лобов родился 9 июля 1968 года. В 1986 году он поступил на исторический факультет Омского государственного университета имени Достоевского и получил специальность «преподаватель-историк». Однако начало 90-х направило его по совершенно иной траектории. Он занимался разным бизнесом: продажей норковых шапок, обработкой рыбы и продажей икры на Дальнем Востоке, мукомольным производством.
Настоящий прорыв случился в 2001 году, когда Олег Лобов открыл первый ресторан «Мельница». Заведение быстро стало знаковым местом для омичей. Вдохновлённый поездками по Европе, в 2008 году ресторатор запустил новый проект — ресторан-пивоварню «У Пушкина», который также мгновенно завоевал популярность.
Редакция приносит соболезнования родным и близким покойного.
