В минувшее воскресенье территория исторического парка «Омская крепость» заполнилась ароматами свежеприготовленных блюд, персонажами ушедших эпох, служилыми людьми и гостями.
Площадь крепости превратилась в портал во времени: здесь, в самом сердце города, прошел гастро-исторический фестиваль «Крепостные осенины». Его организаторами выступили Творческая лаборатория «Наследие Сибири», АУ г. Омска «МИП «Омская крепость» и добровольцы культуры. Мероприятие поддержал Фонд президентских грантов.
Праздник стартовал с пушечного залпа, а его ведущими стали основатель крепости Иван Бухгольц и один из символов Омска – Любочка, супруга генерал-губернатора Гасфорда. Персонажи провели зрителей через ключевые вехи истории Омской области:
– Видно, день сегодня такой: судьба нам узнать, какой Сибирь была, какой стала. Какая судьба ей досталась, как выживали сибиряки в краю суровом, – обратился к своей собеседнице и зрителям основатель Омской крепости.
Праздник урожая организаторы разделили на две условные площадки. На одной гости погружались в прошлое: военно-исторические клубы воссоздали быт от эпохи Петра I до Великой Отечественной войны. А в садовой зоне царила более мирная атмосфера: здесь шли кулинарные мастер-классы, работала фермерская ярмарка и звучали народные песни.
Осенины – праздник с глубокими корнями, и его дух идеально лег на самобытность Омской земли. Как отметил в своем приветствии директор музея-исторического парка «Омская крепость» Василий МИНИН, это событие – та самая идентичность, о которой сейчас говорят.
– Наша крепость, которая веками являлась военным щитом Западной Сибири, всегда умудрялась сочетать военное и мирное. И на нашем празднике мы совмещаем, показываем свою самобытность, свой менталитет, – подчеркнул Минин.
Эту мысль поддержала и начальник отдела дополнительного образования, искусств и культурно-досуговой деятельности департамента культуры Ольга ЕРЁМИНА:
– В этом году мы решили наполнить фестиваль познавательной исторической составляющей. Поэтому весь день с вами будут ребята из военно-исторических клубов, творческие коллективы, которые познакомят с сибирской историей, проведут конкурсы и мастер-классы. Сегодня здесь будет не только вкусно и весело, но и любопытно, познавательно, полезно.
Программу фестиваля выстроили как живой учебник истории. В блоке «Град Петров» зрителей учили строевой подготовке солдата XVII века, а в эпоху Екатерины II соревновались в знании знаменитых суворовских афоризмов. «Пуля – дура, штык – молодец!» – дружно кричали участники интерактива, получая в награду угощения от участников ярмарки. Гости узнали рецепт гречневого саламата по-ермаковски и секреты грибной юшки времен Отечественной войны 1812 года, а самые ловкие хозяйки на скорость очищали картошку для солдатского супа времен Первой мировой. В импровизированном госпитале времен Великой Отечественной раненых бойцов поддерживали концертной программой, а в финале фестиваля все желающие могли изучить современный сухпаёк.
Свою площадку организовала и Ассоциация ветеранов СВО. Здесь воссоздали атмосферу, приближенную к боевой, и накормили всех желающих кашей из полевой кухни. Трогательные эмоции у гостей вызвал импровизированный почтовый пункт, где каждый мог оставить весточку бойцам на передовой.
Гости угощались плодами нового урожая, вкусными похлебками, оценили идею с печатными пряниками с разными начинками и, конечно, не ушли с пустыми руками: с фермерской ярмарки разбирали северную ягоду и кедровые орехи из Тевриза, травяные чаи из Муромцева, душистый богородский хлеб с тыквой, изготовленный по старинному рецепту. Яркие выступления омских творческих коллективов создавали по-настоящему душевную атмосферу.
– Спасибо организаторам за прекрасный праздник! Я забежала всего на час, но успела во многом поучаствовать и зарядилась отличным настроением на весь день, – поделилась омичка Анастасия, узнавшая о фестивале случайно и слегка изменившая ради него свои планы на выходные. – Здорово, что «Крепостные осенины» позволили нам и узнать об истории родного города, и попробовать ее на вкус.
Праздник урожая «Осенины» на Руси отмечали трижды: 14, 21 и 27 сентября – провожали лето и готовились к зиме. В народном сознании языческие и православные традиции были тесно переплетены. Считалось, что если на вторые осенины (21 сентября) погода хорошая, то и вся осень будет теплой и сухой. У омичей есть шанс проверить верность народной приметы, ведь в минувшее воскресенье погода была именно такой.
