Качество урожая этого года лучше, чем в прошлом.
Специалисты Омского филиала Центра оценки качества и безопасности продукции АПК подвели первые итоги проверки нового урожая. На 7 сентября они исследовали больше 319 тысяч тонн мягкой пшеницы и 15 тысяч тонн твёрдой — это 38,5% от общего сбора в регионе. Об этом сообщили в «Комсомольской правде».
Результаты порадовали: 94% проверенного зерна отнесли к продовольственным 3-му и 4-му классам. Из них 68,2% — это 3-й класс, 26,34% — 4-й класс, а ещё 5,45% попали в 5-й класс. Для сравнения: год назад в это же время продовольственной было 83% пшеницы.
