На микрокухне Анатолий Коненко использовал классический рецепт приготовления пельменей и подал новую заявку в Книгу рекордов России.
Омский микроминиатюрист решил документально зафиксировать свое новое достижение, сообщает RG.ru. Для изготовления крошечных, но настоящих пельменей Коненко пришлось экспериментировать: подбирать подходящую консистенцию теста, самому рубить мясо и заменить репчатый лук на зеленый: обычный лук при измельчении до необходимого микроминиатюристу состояния превращался в воду.
— Чтобы склеить края пельменей, пришлось изготовить специальные микроскопические щипцы. Но в конце концов все получилось. Я налепил целый лист 1,5-миллиметровых пельменей. И, конечно же, попробовал один из образцов. Вкус — классический! — цитирует издание слова омского художника.
Ранее Анатолий Коненко уже работал в «жанре» кулинарной миниатюры: вместе с сыном Станиславом Коненко (главный редактор и основатель Книги рекордов России) жарил крохотные шашлыки. Для этого предварительно изготовили самый маленький в мире мангал размерами 26х12х16 мм, а также создали шампуры длиной в 22 миллиметра. По словам Анатолия Коненко, мангал был самым настоящим, действующим — весь процесс приготовления углей, мяса и шашлыка мастера сняли на видео.
*
