2026 блинов, 2 тысячи литров чая и путешествие во времени: в Омске с размахом прошла Масленица

Любинский проспект, Музейная улица, историческая Омская крепость и «Зеленый остров» объединились в одну праздничную локацию. В Омске провели гастрономический фестиваль, поставили кулинарные рекорды. До самого вечера в городе не утихали традиционные забавы и хороводы вокруг исполинского чучела.

— Посетили веселые масленичные гуляния на Любинском проспекте и Омской крепости. Здесь традиционные русские забавы, различные угощения, горы вкусных и ароматных блинов! – отметил губернатор Омской области Виталий Хоценко. Он поздравил омичей с праздником. — Всех с щедрой Масленицей! Хорошего настроения!

На Любинском всё началось с гастрономической феерии. 2026 блинов — именно столько ушло в народ за считанные часы. Цифра неслучайная: прямое указание на наступивший год. Пекари замесили 102 килограмма теста — это аутентичный рецепт из деревни Большеникольск.

Но блинами сыт не будешь, поэтому омичей ещё и поили. Чаем «Чалдоны» — с рябиной, мёдом и таким привкусом леса, будто сам в тайгу сходил. Масштабы чаепития впечатлили даже видавших виды рекордсменов: 2 тысячи литров воды, 44 килограмма заварки, 10 тысяч порций. Выпить это всё — уже подвиг. Но омичи справились.

Пока Любинский смаковал блины, на Музейной улице царила благородная тишина. Там развернулась ярмарка мастеров: Урало-сибирская роспись, лаковая миниатюра, гончары, ткачество.

Главное действо происходило у Тобольских ворот. Здесь омичи водили хороводы возле 16-метрового чучела, а между торговыми рядами скакали скоморохи, радуя людей шутками, прибаутками и играми. Развлечения здесь были на любой вкус, цвет и возраст.

— Даже есть большая ледяная горка, последний привет от зимы, — делится впечатлениями омич Данил, с интересом разглядывая пёструю толпу. — То есть и детям есть чем заняться: побегать, попрыгать на льду. Хорошо, что здесь различные лавочки с едой. Очень приятная атмосфера.

И правда, в этот день площадь совершила невозможное — она бесцеремонно и очень ловко переместила всех нас сквозь время, забросив на несколько столетий назад, в шумную и хлебосольную Россию. Современные высотки и витрины магазинов словно растворились в морозном воздухе, уступив место настоящей ярмарке. Омичи, от мала до велика, вдруг оказались не в шумном мегаполисе, а среди разудалого торжища. Пестрые ряды палаток создавали калейдоскоп цветов, а тут и там то и дело раздавалось то залихватская частушка, то зазывное: «Подходите, народ! Свежая брусничка, морошка, клюква — для начинки да для морса самое то! Не проходите мимо, отведайте настоящего русского медку, липового да гречишного!».

У всего, к чему здесь можно было прикоснуться, словно имелась своя история. Вот лавка с расписными пряниками, глядя на которые вспоминаешь бабушкины сказки. А завернешь за угол — и утыкаешься взглядом в лавчонку с сытными пирогами и румяными, маслянисто поблескивающими блинами. Глядя на эту стопку, покрытую узорчатым полотенцем, точно знаешь: их пекли в настоящей русской печке, заботливыми руками какой-нибудь доброй хозяюшки. И, словно по волшебству, сама хозяюшка тут как тут. Она стоит за прилавком, одетая абсолютно аутентично: яркий платок в цветах, расшитая рубаха, длинная юбка и валенки — настоящая русская женщина, сошедшая с полотна Кустодиева. Она улыбается, протягивая горячий блин, и ты веришь ей безоговорочно.

Но главное веселье и удивление вызывали не только товары. По всей заснеженной площади важно и в то же время игриво разгуливали разные диковинные персонажи. Скоморохи в колпаках зазывали в хоровод, ряженые в тулупах наизнанку пугали детвору, а в толпе мелькали и более величественные фигуры. Один из них сразу приковал к себе внимание. Он двигался медленно, опираясь на длинный посох, а его борода и богатый, расшитый серебром костюм не оставляли сомнений в значимости персоны. Казалось, что сам хозяин зимы, величественный Дед Мороз, решил возвыситься над толпой. Но легкое недоумение все же закралось в души омичей: какой же Мороз, если на носу весна? Почему он оказался здесь сегодня, когда принято провожать холода и встречать солнце?

Мы не удержались от любопытства и, пробравшись сквозь гомонящую толпу, решились спросить у него. «Здравствуй, Дедушка! — обратились мы к нему. — Неужели и ты пришел сегодня проводить Масленицу вместе с нами, да блинами полакомиться?»

Оказалось, это настоящий Старик-годовик, словно только что сошедший со страниц волшебной сказки Владимира Даля. Седовласый, с мудрым взглядом и хитринкой в глазах. В Омск он прибыл с особой миссией, можно сказать, государственной важности — помочь горожанам проводить зиму и поскорее распахнуть тяжелые створки ворот навстречу долгожданной весне. Глядя на его уверенную осанку и спокойную улыбку, мы поняли: без его древнего волшебства этот хрупкий переход от стужи к теплу вряд ли случился бы так вовремя и так красиво.

— Тут главное — не торопиться, но и не мешкать, — загадочно молвил Старик-годовик, поглаживая бороду. — Взмахну рукавом — и холод малость отступает, глядь — уже и солнце играет совсем иначе, по-весеннему! — поделился он секретами своего ремесла с корреспондентами «Вечернего Омска». — А два взмаха сделаю — так и вовсе капель зазвенит, не ровен час.

Но зима в этом году, хоть и понемногу поддавалась на уговоры сказочного деда, уходила не только под его волшебные речи и заклинания. Проводы февраля выдались громкими — под звуки пушечной канонады, расколовшей морозный воздух на тысячи мелких отзвуков. Клуб военно-исторической реконструкции «Служилые люди Сибири» устроил на площади показательную пальбу, заставив вздрогнуть даже самых стойких зевак. Пушки дымились после каждого залпа, перенося публику в эпоху боевых кампаний.

— Мы — бойцы 24-й пехотной дивизии 84-го Ширванского полка, — четко, по-военному представился нам один из реконструкторов, Николай Солдатов. — Героически воевали при Бородине, стояли насмерть.

Сейчас, видимо, решили дать бой зиме.

Но Масленица — праздник многоликий, и нашлось на ней место для каждого. Для тех, кто ищет тишины и покоя, кому претит военная мощь и шумные хороводы, организаторы предусмотрительно оборудовали уютный интеллектуальный уголок. Подальше от грохота пушек и задорных частушек расположились любители спокойного досуга. Люди всех возрастов сосредоточенно собирали огромные пазлы с видами старого Омска, наперебой угадывали цитаты из любимых книг классиков и временами даже горячо спорили, из какого же именно произведения та или иная крылатая строчка.