Омское управление Роспотребнадзора подвело итоги проверок молочной продукции в 2022 году.
Всего таковых было более 1100. Санврачи побывали на предприятиях, производящих и реализующих молочку. Они взяли свыше 3600 проб.
В итоге оказалось, что на молокоперерабатывающих предприятиях не соответствует нормам по микробиологическим показателям 2% проб. Годом ранее — 2,6%. Качество продукции ухудшилось в два раза. Если в 2021-м было 2,4%, то в прошлом — уже 4,8%. Не в лучшую сторону изменилась ситуация и там, где молочную продукцию реализуют. Как отмечают в областном Роспотребнадзоре, микробиологические показатели снизились с 1,6% (2021 г.) до 2,3% (2022 г.).
Не обошлось и без фальсификата. Его выявили в 0,7% отобранных проб. Это касается сливочного масла, молока, сыра и сметаны.
— В прошлом году составили 22 протокола об административном правонарушении на сумму 360 тысяч рублей. Изъяли из оборота 18 партий недоброкачественной молочной продукции на 583,74 кг, — прокомментировали в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Омской области.
Более того, от омичей поступило 35 жалоб на просроченную молочную продукцию, несоблюдение условий хранения и др. Подтвердилось восемь обращений, предприятиям вынесли семь предостережений.
***
