Гастрономическая программа ждала всех желающих на площадке форума «Россия – территория вкуса».
Омские шеф-повара по-настоящему удивили всех присутствующих. Ведь накануне они кропотливо собрали множество рецептов блюд из сибирской глубинки и секреты чалдонской кухни. Об этом рассказали в пресс-службе областного правительства.
В мероприятии принял участие губернатор Омской области Виталий Хоценко. По его словам, сибиряки – трудолюбивые, открытые и гостеприимные люди. Он особо отметил, что технический прогресс выводит человека на новые орбиты, однако при этом важно сохранять традиции и опыт предыдущих поколений.
Гостям международной выставки-форума «Россия» рассказали об уникальности культуры русских старожилов, одними из которых являются чалдоны. А позже у каждого была возможность отведать блюда этого народа. Кроме того, фольклорно-этнографический ансамбль «Новая деревня» исполнял песни и водил традиционные хороводы чалдонов из села Крестики Оконешниковского района.
*
