Стало известно, где искать сморчки, белые, подосиновики и другие грибы.
Омичи уже делятся первыми весенними грибами. Например, сморчки находят вдоль трассы Омск — Муромцево. Пока они появляются единично, но скоро начнется настоящий сезон. Доцент агротехнологического факультета Омского ГАУ Марина Усова рассказала omsk.aif.ru самые перспективные районы для сбора и дала полезные советы.
Где больше всего грибов
Лучше всего отправляться в лесополосы и смешанные леса. Наиболее удачные районы:
- Омский, Любинский, Горьковский, Седельниковский, Таврический, Калачинский, Шербакульский.
В лесостепной зоне преобладают береза, осина, сосна и ель — идеальные условия для грибов.
Какие грибы и где искать
- Белый гриб — в смешанных березовых лесах с сосной и осиной, на солнечных полянах. Собирают с июля по сентябрь, пик в августе.
- Подосиновик — во влажных березовых и осиновых лесах, на опушках и вдоль лесных дорог. Сезон с июня по сентябрь, особенно после дождей.
- Подберезовик — самый распространенный, растет почти во всех лесах с июня по сентябрь.
- Лисички — в хвойных и смешанных лесах, во влажных местах, группами. Собирают с июня по октябрь.
- Грузди настоящие — в березовых лесах на опушках среди травы, большими группами в августе–октябре. Требуют вымачивания.
- Рыжики — в сосновых и еловых лесах с июня по сентябрь.
- Маслята — в сосновых лесах на песчаных почвах с июля по октябрь.
В северных районах (Тарский, Седельниковский, Большереченский) с хвойными лесами можно найти белые, подосиновики, подберезовики, рыжики, грузди, маслята, сыроежки и осенние опята. В таежных районах (Большеуковский, Колосовский, Нижнеомский, Муромский) — белые, подосиновики, подберезовики, грузди, рыжики и лисички.
Простые правила для грибника
- Не собирайте грибы вдоль дорог и около заводов — они впитывают выхлопные газы и становятся ядовитыми.
- Идите в лес утром по росе — шляпки блестят и лучше видны. В солнечный день стойте так, чтобы солнце светило в спину.
- Плотные грибы (белые, подосиновики) аккуратно выкручивайте, хрупкие (маслята, сыроежки) срезайте ножом.
- Кладите грибы в корзину шляпками вверх — они будут дышать и дольше сохранятся.
- Сразу в лесу очищайте их от грязи и листьев.
- Обрабатывайте грибы в день сбора: чистите, варите или сушите как можно быстрее.
