В Управлении Россельхознадзора по Омской области сообщили о выявленных нарушениях на предприятиях, занимающихся фасовкой сливочного масла, – ООО «Фудтрейдинг», ИП Дивенко и ИП Трофимова.
В ходе проверки этих предприятий выявлены нарушения ветеринарно-санитарных норм, правил оформления ветеринарных документов в информационной системе «Меркурий», нарушения температурного режима и отсутствие программы производственного контроля.
На предприятиях находились продукты — 4 тонны сливочного масла, 300 килограммов полуфабрикатов котлет и мантов, 569 упаковок масла с недействительными ветеринарными или вообще без документов. Все эти продукты отправлены на хранение до принятия решения об утилизации.
**
