Анна Долганева: «Оливье у нас готовит тот, кто круче»

— В нашей семье есть традиция стекаться со всех уголков мира и собираться всей семьей в Омске за одним столом. У нас обязательно есть гусь, которого готовит папа. И он обучает готовить этого гуся всех новопришедших в нашу семью мальчиков — наших мужей, когда они поступают в семью, внуков и так далее. Вот такой у нас есть очень красивый мужской ритуал. Естественно, на нашем новогоднем столе есть селедка под шубой, холодец, оливье — все эти стандартные истории. И в последнее время мы распределяем обязанности по их приготовлению между всеми членами семьи — в зависимости от того, кто какое блюдо готовит круче. То есть для нас Новый год — настоящий семейный праздник, и мы его встречаем всегда в одном в месте. Раньше это был дом родителей, а сейчас, когда семья стала очень большой, все собираются дома у нас. И по традиции все приходят раньше, чтобы вместе собрать новогодний стол. У нас получается такое неторопливое и очень семейное 31-е, и день длинный, и в процессе приготовления еды, подготовки к празднику мы много разговариваем и очень много смеемся всегда.

Еще у нас есть такой ритуал, что мы все целуемся всегда, когда бьют куранты. Ну и, конечно, самая крутая история — это обмен подарками после того, как пробьют куранты. Все очень ждут этого момента, потому что семья большая и подарков много. (Кстати, одна из сестер Анны — ведущая актриса Пятого театра Мария Долганева. — Прим. «ВО») И, конечно, у мамы есть традиция: она где-то за два месяца до Нового года начинает собирать сладкий мешок. И делает это  не по принципу «купила уже готовый мешок», а вспоминает, кому из детей какие сладости нравятся, с чем что-нибудь связано, и формирует эти кулечки, которые в течение полугода у нас хранятся. И мы с удовольствием вспоминаем каждый раз родителей, и едим эти сладости, которые мама нам бережно собирает в эти детские наивные и милые кульки.

*****