Новости

В омских магазинах появится хлеб из фиолетовой пшеницы

Министр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа в своем телеграм-канале сообщил, что в ОмГАУ прошло совещание по вопросу продвижения хлеба из фиолетовой пшеницы в социальные учреждения, а также в торговые сети региона. Во встрече приняли участие представители министерства здравоохранения, образования, труда и социального развития, экономического развития.

Напомним, необычный сорт фиолетовой пшеницы разработали ученые Омского аграрного университета, его включили в Государственный реестр селекционных достижений.

Хлеб из такой пшеницы очень полезен, так как содержит антоцианы – натуральные антиоксиданты, придающие зерну насыщенный цвет и способствующие укреплению иммунной системы человека. Благодаря высокой питательной ценности, хлеб идеально подходит для здорового рациона.

— На данный момент, по результатам взаимодействия Омского ГАУ и АО «СибХлеб», доработана рецептура хлеба из фиолетовой пшеницы с целью рассмотрения возможности реализации его в региональные и федеральные торговые сети, а также в бюджетные учреждения Омской области, — рассказал Николай Дрофа.

Ксения Угланова

Редактор сайта omskgazzeta.ru

Recent Posts

Осуждённому за ложное сообщение о минировании Омского аэропорта не удалось обжаловать приговор

Виновный был приговорён к условному сроку и взысканию причинённого ущерба. Омский областной суд оставил без…

7 минут ago

В Черлакском районе готовят к открытию современные агротехклассы

Всего в Омской области действует уже 42 агротехнологических класса. В Иртышской средней школе Черлакского района…

26 минут ago

В Омске на Иртышской набережной появилась «Атмосфера уюта»

По инициативе местных жителей здесь высадили более 80 деревьев и уложили тротуарную плитку. Мэр Омска…

41 минута ago

Омичи могут отправить багаж в отпуск через почту

Услуга особенно популярна у семей с детьми, любителей активного отдыха и тех, кто едет в…

51 минута ago

Омичи стали меньше жаловаться на отключение воды

Работы специалисты ведут по графику. Подготовка образовательных, медицинских и спортивных учреждений Омской области к зиме…

1 час ago

В Омске в следующем году отметят 20-летие возрождения Успенского собора

По замыслу властей предстоящие торжества должны послужить объединению омичей. Губернатор Омской области Виталий Хоценко дал…

1 час ago