Омичам рассказали, в каких районах самые грибные места

Омичи уже делятся первыми весенними грибами. Например, сморчки находят вдоль трассы Омск — Муромцево. Пока они появляются единично, но скоро начнется настоящий сезон. Доцент агротехнологического факультета Омского ГАУ Марина Усова рассказала omsk.aif.ru самые перспективные районы для сбора и дала полезные советы.

Где больше всего грибов

Лучше всего отправляться в лесополосы и смешанные леса. Наиболее удачные районы:

• Омский, Любинский, Горьковский, Седельниковский, Таврический, Калачинский, Шербакульский.

В лесостепной зоне преобладают береза, осина, сосна и ель — идеальные условия для грибов.

Какие грибы и где искать

• Белый гриб — в смешанных березовых лесах с сосной и осиной, на солнечных полянах. Собирают с июля по сентябрь, пик в августе.
• Подосиновик — во влажных березовых и осиновых лесах, на опушках и вдоль лесных дорог. Сезон с июня по сентябрь, особенно после дождей.
• Подберезовик — самый распространенный, растет почти во всех лесах с июня по сентябрь.
• Лисички — в хвойных и смешанных лесах, во влажных местах, группами. Собирают с июня по октябрь.
• Грузди настоящие — в березовых лесах на опушках среди травы, большими группами в августе–октябре. Требуют вымачивания.
• Рыжики — в сосновых и еловых лесах с июня по сентябрь.
• Маслята — в сосновых лесах на песчаных почвах с июля по октябрь.

В северных районах (Тарский, Седельниковский, Большереченский) с хвойными лесами можно найти белые, подосиновики, подберезовики, рыжики, грузди, маслята, сыроежки и осенние опята. В таежных районах (Большеуковский, Колосовский, Нижнеомский, Муромский) — белые, подосиновики, подберезовики, грузди, рыжики и лисички.

Простые правила для грибника

• Не собирайте грибы вдоль дорог и около заводов — они впитывают выхлопные газы и становятся ядовитыми.
• Идите в лес утром по росе — шляпки блестят и лучше видны. В солнечный день стойте так, чтобы солнце светило в спину.
• Плотные грибы (белые, подосиновики) аккуратно выкручивайте, хрупкие (маслята, сыроежки) срезайте ножом.
• Кладите грибы в корзину шляпками вверх — они будут дышать и дольше сохранятся.
• Сразу в лесу очищайте их от грязи и листьев.
• Обрабатывайте грибы в день сбора: чистите, варите или сушите как можно быстрее.