Глава омского минсельхоза Николай Дрофа рассказал, при каких условиях снизится цена на яйца

Министр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа объяснил рост стоимости яиц в конце года. В Омской области десяток обходится в 120 рублей, а в некоторых регионах цена преодолела отметку в две сотни рублей.

Напомним, президент Владимир Путин в ходе своей пресс-конференции 14 декабря объяснил скачок цен ростом доходов и отсутствием импорта.  Но в Омске есть три крупные птицефабрики, и зависимость от импорта небольшая. Одним из факторов повышения себестоимости, по мнению министра, стала неблагоприятная ситуация с производством яйца в регионах России.

— В России есть регионы, которые не имеют крупных производств яиц. По ряду регионов есть неблагоприятная эпизоотическая ситуация – очаги птичьего гриппа. Всё это сказывается на рынке в целом по стране, — пояснил Николай Дрофа в интервью «Вечернему Омску».

Отпускная цена у птицефабрик стала выше из-за роста затрат и в производстве, и в логистике: подорожание ГСМ, ветеринарных препаратов, кормов, необходимость повышения заработной платы. Кроме того, требуется постоянное обновление птицы. Небольшое снижение производства произошло из-за технологической перестройки Иртышской птицефабрики, которая в 2020 году пережила кризис из-за птичьего гриппа. Пока она ещё только выходит на прежние показатели по яйцу. Однако область себя полностью обеспечивает этим ключевым продуктом. Так, омские птицефабрики производят 290 яиц на человека в год при норме в 260 яиц.

Ещё один фактор роста цен – политика федеральных торговых сетей. Они проводят тендеры, объединяя производителей со всей страны. Наши птицефабрики тоже в них участвуют, чтобы омское яйцо было на прилавках супермаркетов.

— Торговые сети проводят торги в столице и определяют цену для всей страны, а не конкретно для каждого региона. Сети закупают наше яйцо по этой цене, и оно по этой же цене приходит к нам в омские магазины, — объясняет министр сельского хозяйства.

По его словам, для снижения цены губернатор поставил задачу работать с омскими торговыми сетями («Победа», «Низкоцен»), которые должны сдерживать стоимость. Соответствующее соглашение уже достигнуто.

Кроме того, должны оказать влияние на стоимость омского яйца и решения на федеральном уровне. Прежде всего это импорт яиц и расширение перечня льготного кредитования. Теперь оно распространяется и на птицеводство.

— С 1 января Москва обнуляет тарифы, она заключила соглашения с Азербайджаном и Турцией о поставках яйца. Таким образом на рынке появится конкуренция, которая снизит цену, — обнадежил Николай Дрофа.

*