ЗДОРОВЬЕ

В омских пельменях обнаружили опасные бактерии

 Продукцию изъяли из оборота.

Управление Россельхознадзора по Омской области приостановило действие декларации соответствия на мясные полуфабрикаты индивидуального предпринимателя С. М. Карпова (торговая марка «Знатные продукты»). Причиной стали результаты лабораторных исследований, выявившие в продукции патогенную микрофлору.

Как сообщили в ведомстве, лаборатория Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» обнаружила в пельменях «Омские Люкс» бактерии рода сальмонелла и Listeria monocytogenes. В пельменях «Малютки» также нашли листерии. На основании этих результатов ветеринарный сертификат на опасную партию продукции аннулировали в системе «Меркурий».

Это не первое нарушение со стороны данного производителя. В 2024-2025 годах проверки уже фиксировали фальсификацию: в составе пельменей «Царские» и «Малютки», а также в котлетах «Говяжьи» лабораторный анализ находил незаявленные компоненты — ДНК курицы и сои.

21 января 2026 года производитель получил официальное предупреждение о недопустимости нарушений. Действие декларации соответствия приостановили до того момента, когда предприятие сможет подтвердить безопасность своей продукции.

Анастасия Пузикова

Recent Posts

«Четыре крутые шайбы»: «Авангард» победил в матче с «Ладой»

Игра состоялась на «G-Drive Арене» 2 октября.  Первыми открыли счет игроки «Лады». Впрочем, «ястребам» удалось…

20 минут ago

Омичей просят предоставить записи с видеорегистраторов для поиска пропавшего человека

Обращение адресовано тем, кто ехал по мосту им. 60-летия ВЛКСМ в ночь с 26 на…

17 часов ago

Двое омичей стали лауреатами премии министерства культуры России

Высокой награды удостоились педагоги Марина Рощупкина и Наталья Кирилюк. Двое омских педагогов стали лауреатами премии…

17 часов ago

В Омске возле КДЦ «Иртыш» обустроили парковку

Летом на территории вокруг учреждения обновили дорожки, установили лавочки и освещение. В этом году территорию…

18 часов ago

Механизатор из Омска показал достойный результат на Всероссийском конкурсе «Лучший по профессии»

Омич Дмитрий Руденко вошел в десятку сильнейших. С 29 сентября по 1 октября в Тамбовской…

18 часов ago

Олег Тактаров провел мастер-класс для юных омских спортсменов

Первый чемпион UFC из России поделился тонкостями выполнения некоторых приемов. С 1 по 4 октября…

18 часов ago