12-летняя девочка из Омска привезла в Москву свой торт и вышла в финал телешоу «Кондитер. Дети»

Чем занимаются современные дети, помимо учебы? Кто-то увлекается спортом, кто-то творчеством. Ученица школы №120 Анна Борисовская выбрала кондитерское искусство.

Омичка участвовала в съемках шоу «Кондитер. Дети» на телеканале «Пятница» осенью прошлого года, а в эфир запись вышла только сейчас, в середине августа. Школьницу выбрали по видеовизитке и пригласили в Москву. Туда она повезла торт «Три шоколада». Несмотря на все сложности с транспортировкой деликатного груза, долетел он в целости и сохранности. И его вкус обеспечил юному кондитеру место в финале.

Высокая оценка

Свой первый торт Аня испекла в девять лет. Тогда ей просто захотелось вкусненького. Но процесс так увлек школьницу, что она продолжила совершенствоваться. Училась по видео в интернете, смотрела шоу «Кондитер» на «Пятнице», в том числе с участием детей. И в прошлом году юная омичка поняла, что ее уровень позволяет тоже побороться за победу. В октябре Аня отправила заявку, а уже в ноябре ее торт пробовал сам Ренат Агзамов – кондитер мирового уровня.

– Несмотря на то что я не прошла в суперфинал, считаю, что опыт участия в программе был полезным, – рассказала «Вечёрке» школьница. – Я получила новые знания в процессе съемок. Так, после кастинга я немного изменила рецептуру торта «Три шоколада», и он стал намного лучше получаться.

Кстати, это одно из любимых кондитерских изделий Анны, хотя торт считается сложным в приготовлении. Не каждый взрослый кондитер-любитель берется за него.

Кондитер с образованием программиста

После участия в шоу школьница задумалась о том, чтобы пойти на курсы. Они хоть и называются «Начинающий кондитер», но их программа достаточно обширна.

Кстати, несмотря на интерес к кулинарии, после окончания школы Аня хочет стать программистом. Кондитерское образование она планирует получить уже потом. Хотя полгода назад участница шоу думала иначе, но, взвесив все «за» и «против», решила, что нужно иметь запасной вариант.

– У меня два брата – программисты, решила пойти по их стопам, тем более это востребованная профессия, – поделилась планами на будущее Аня. – Но потом я хочу получить второе образование кондитера.

Семья ее поддерживает. Кондитерское искусство – достаточно затратное увлечение, а поскольку заказов у юного кондитера не так много, то родители помогают покупать необходимые ингредиенты и некоторое оборудование. Конечно, все с удовольствием потом дегустируют вкусные шедевры.

Попытка №2

Сейчас Аня Борисовская осваивает искусство изготовления эклеров и макарон (так называется один из видов десерта в виде двух половин с прослойкой между ними. – Прим. авт.), а еще готовится к школе – ей в этом году идти в седьмой класс. И, может быть, омичка вновь встретится с лучшими детьми-кондитерами на популярном телешоу.

– Я уже отправила повторную заявку, пока мне не ответили, – рассказала финалистка.

Она даже решила, какой торт приготовит для Рената Агзамова и других членов жюри. Делает Аня это, по ее словам, не ради приза, а чтобы вновь испытать себя.

*