РИА «Новости» опубликовало рейтинг регионов по динамике оборота общественного питания. Омская область оказалась на 64-й строчке. За 9 месяцев текущего года оборот омских кафе и ресторанов вырос на 14,3%. В среднем каждый омич с января по сентябрь оставил в заведениях общественного питания по 6400 рублей. А в целом жители региона поели в кафе и ресторанах на 12 млрд рублей. Для сравнения: оборот столичных заведений общепита за тот же период составил 266 млрд рублей, кафе и ресторанов Санкт-Петербурга — 72,2 млрд рублей.
Эксперты агентства отметили, что в 2020 году оборот индустрии питания снизился на 20,7%. За девять месяцев текущего года отрасль отыграла это падение — в среднем по стране рост составил 27,4%.
*****