Россельхознадзор нашёл подделку в масле и сметане из «Светофора» в Омской области

В июне специалисты Россельхознадзора по Омской области проверили молочную продукцию в магазинах сети «Светофор». Результаты оказались неутешительными: из шести отобранных проб пять не соответствовали требованиям — это 83% от всего объёма проверки.

В продукции нашли фальсификацию: вместо молочного жира производители использовали растительные масла. Кроме того, в сливочном масле обнаружили сорбиновую кислоту (Е200), которую по закону добавлять в масло нельзя.

Нарушения коснулись сразу нескольких товаров. В сливочном масле «Традиционное» (82,5%) от двух разных производителей — из Ленинградской и Московской областей — нашли растительные жиры и запрещённый консервант. Аналогичные нарушения выявили в масле «Крестьянское» (72,5%) из Ставрополья. В сметане (25%) от московского производителя тоже обнаружили растительные жиры и неправильный жирно-кислотный состав.

Всю опасную продукцию запретили к продаже. Магазинам направили предписания убрать её с прилавков. А так как все производители находятся за пределами Омской области, материалы проверки отправили в региональные управления Россельхознадзора — в Ленинградскую, Московскую и Ставропольскую области, чтобы там привлекли нарушителей к ответственности.

С начала года омские специалисты проверили уже 136 проб молочки. Несоответствия нашли в 17 образцах, причём в пяти из них подтвердилась фальсификация.