Новости

Мармелад для диабетиков создали омские ученые

Он обладает высокой пищевой ценностью.

В качестве подсластителя омичи использовали использовали сироп, полученный из топинамбура. В качестве ароматизатора — сок княженики. Кроме того, в состав этого мармелада вошли водоросли спирулины и семена чиа.

— Это изобретение обеспечивает получение желейного мармелада для диетического питания с высокой пищевой и биологической ценностью, — сообщает ТАСС. — А также с органолептическими показателями и высокими профилактическими свойствами.

По мнению специалистов, эта разработка поможет получить новые виды мармелада. Их можно будет использовать для диетического питания.

Вадим Дитковский

Recent Posts

Под Омском скорая столкнулась с легковушкой — четыре человека госпитализированы

В ДТП пострадали медик, пациент и водители обоих автомобилей. Сегодня, 27 октября, около 11:50 в…

12 минут ago

Поезд Деда Мороза приедет в Омск 28 ноября

Продажа билетов начнется в ближайшее время. В путешествие по России отправляется Поезд Деда Мороза. В…

37 минут ago

Омичи сдали на переработку около 14 тонн отработанных шин

В Омске подвели итоги традиционной акции по сбору отработанных шин. Она проходила с 20 по…

37 минут ago

«Тепловая компания» устраняет повреждения на сетях в Омске: список адресов на 27 октября

Бригады АО «Тепловая компания» работают на сетях по десяти адресам. Специалисты устраняют порывы и аварийные…

1 час ago

На форуме «ИННОСИБ» в Омске учили социальным проектам и дипломатии

В Региональном центре по связям с общественностью вчера, 26 октября, прошел образовательный день XV Международного…

1 час ago

Юные омичи получат 23 тысячи сладких подарков к Новому году

Сладости к празднику от градоначальника достанутся отличникам, победителям престижных творческих конкурсов, детям участников СВО и…

2 часа ago